第129章 开业准备-《四合院从站长开始》
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只见侯素娥带着一群大妈大婶们,在院子中分工明确的洗菜切菜。侯素娥的丈夫最终没有战胜病魔,今年初的时候撒手人寰,两人没有孩子留下侯素娥一人孤苦伶仃。
自从她丈夫去世之后终日闷闷不乐,白子睿与破烂侯很是担心,生怕她时间长了会闷出病来,现在白子睿要开始创业,正好请她前来帮忙,省得她整天呆在家里睹物思人,人一旦有了事情做就会有精神寄托,不会沉迷在悲伤之中无法自拔。
她丈夫这几年患病,虽然有着破烂侯的帮助,但家中早就债台高筑,白子睿每月给她开出40元的工资,她知道白子睿是在帮她,心中感激莫名,干起活来尽心尽责。
至于那群大婶大妈们,白子睿每月给她们开出10元的工资,她们本来就是城市的家庭主妇,收拾完家务就在家闲着,东家常西家短的聊着一些街头巷尾的八卦,不像农村的家庭主妇还要下地干活,一天都没有闲的时候。
现在居然有这样的好活,能够自己挣钱贴补家用,因此侯素娥一些相对熟悉的大妈大婶来帮忙干活时,她们全部都争先恐后的来了。
她们的工作就是早上来帮忙洗菜切菜,将一天所用的菜和肉准备好,上午干完活不耽误她们中午回去给丈夫和孩子做饭,下午如果有需要就再让她们来帮忙。
这个时代的家庭主妇们勤劳持家干活勤快、手脚麻利,可是后世那些娇生惯养十指不沾阳春水,连饭都不会做的女生们拍马都赶不上。
院子里堆上几个土灶,白子睿正指挥几个人往里边添柴加火,何雨柱三人就用这几个土灶炒菜做饭,做好的饭菜起锅装好再用三轮车拉到已经踩好点的流动点去贩卖,同时要眼观六路耳听八方,小心戴红袖章的管理人员。
白子睿倒是想直接开一个门面餐馆,京城市的工商局还没有颁发营业执照,等到明年个体户就要正式登上商业的历史舞台,为国家的经济建设作出不可磨灭的贡献。
何雨柱三人在上班之后,跟各自的徒弟们交代一番都已来到院子里,白子睿领着他们在院子里视察了一圈,询问道:“三位大哥,你们看看还有什么缺的没有?我马上让人去置办。”
何雨柱微笑的说道:“子睿,你也跟老爹干过厨师,我相信你早就把家伙什儿都准备齐全了,我们等着开工就行了。”
南易说道:“子睿,那咱们就10:30的时候炒菜做饭,11:00左右菜起锅,用三轮车拉到工厂门口的流动点,那时候工厂的工人开始下班吃饭,正好可以让工人们吃上热乎的饭菜。”
白子睿点头说道:“行!那我就按照三位大哥的安排,我今天买的菜和肉也是很多,毕竟刚开业也不知道有多少人会来吃我们的快餐,所以我准备每个厂门口先照100份准备,先看看今天中午的生意怎么样?然后再根据实际情况调整明天的出菜量。”
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